マーガリンの語源は「margarites（マルガリテス）」・「margarite（マーガライト）」というギリシャ語で、これはどちらも「真珠」という意味です。マーガリンと真珠って全く共通点がないような気がするのですが、なぜ真珠が語源なのか気になりませんか？
この記事ではマーガリンの語源がなぜ真珠なのかをお伝えします。
マーガリンの語源は真珠
マーガリンの語源はギリシャ語の「margarites（マルガリテス）」・「margarite（マーガライト）」で、どちらも「真珠」を意味する言葉です。
真珠が語源となっている言葉はマーガリンだけでなく、ヨーロッパの女性の名前である「 Margaret（マーガレット）」、「 Margerita（マルゲリータ）」、「Margarita（マルガリータ）」や、日本人もよく知っている花の名前「Marguerite（マーガレット）」も同じで、真珠が語源となっています。
マーガリンの語源はなぜ真珠なのか
マーガリンの語源が真珠の理由、これには2つの説があります。
マーガリンの語源が真珠説 その１
マーガリンを製造するときにできる脂肪の粒子が、キラキラと光り輝いていて、まるで宝石の真珠が散りばめられているように見えたからという説です。
マーガリンの語源が真珠説 その２
マーガリンを発明した「イポリット・メージュ＝ムーリエ」というフランス人が、自分の発明したマーガリンが素晴らしいものだととても誇りに思い、輝かしい発明だということで、美しさと気品のある宝石である真珠から名前をとったという説です。
どちらにしても、マーガリンは「真珠の輝かしさ、美しさ」から生まれた言葉だったのです。
真珠が語源のヨーロッパの女性の名前
マーガリンの語源である真珠は、ヨーロッパの女性の名前である「 Margaret（マーガレット）」、「 Margerita（マルゲリータ）」、「Margarita（マルガリータ）」、の語源でもあります。
マーガリンが、真珠の輝かしさや美しさから名前がつけられたのと同じように、「真珠のように美しく、気品ある女性になってほしい」というような願いが込められて名前がつけられたのでしょう。
マーガレットという名前は女王や貴族など高貴な人の名前にも多く使われていて、イギリスの初代女性大統領もマーガレット（マーガレット・サッチャー）という名前でしたし、現在も在位中のイギリスのエリザベス女王の妹さんもマーガレット（マーガレット・ローズ）という名前でした。
真珠が語源の花の名前
日本でも親しみのある「Marguerite（マーガレット）」という花の語源も、なんとなんとマーガリンと同じ真珠なのです。
マーガレットの白い花びらは、水滴がつけば光り輝きとても美しいでしょうし、白く小ぶりで可愛らしい姿をしているので、真珠が思い浮かんだのでしょうか。
マーガレットの花言葉は「心に秘めた愛」。好き、嫌い、好き、嫌い・・・・と恋占いにも使われることでも有名ですよね。
ピザのマルゲリータ
真珠が語源となったヨーロッパの女性の名前に「Margerita（マルゲリータ）」がありました。
「マルゲリータ」と聞いて私がすぐにイメージしたのはピザでした！
ピザのマルゲリータは、トマトソースの上に、モッツァレラチーズとバジルの葉がのっているシンプルなもので、有名なピザの一つです。
ピザのマルゲリータをイメージすると、赤いトマトソースの上に白いモッツァレラチーズがのっていて・・・。
これは、語源は真珠かもしれないと思ったのですが、ピザのマルゲリータの語源は真珠ではなく、イタリアの女王の名前からつけられたものでした。
昔、イタリアで非常に人気のあったマルゲリータという名前の女王がいたのですが、その女王がこよなく愛したピザのレシピがマルゲリータだったということで、ピザマルゲリータと名付けられました。
カクテルのマルガリータ
マルガリータといえば、テキーラベースのカクテルですね。
グラスの縁の塩や氷が真珠の輝きともイメージできるかなと思ったのですが、カクテルのマルガリータの語源も真珠ではなく、女性の名前からつけられたものでした。
由来は2つあります。
カクテルのマルガリータの由来 その１
マルガリータを考案した人が亡くなった恋人を想って作ったという説です。
カクテルのマルガリータの由来 その２
マルガリータを考案した人の恋人が、お酒を飲むときにいつも塩をなめていたため、恋人のために作ったという説です。
マルガリータは恋人への気持ちがたっぷりと詰まったカクテルでした。
まとめ
マーガリンの語源は「真珠」ととても意外なものでした。このことを知ると、焼きたてのパンにマーガリンを塗りトロッと溶けたところが、キラキラ光って真珠のように見えてきます・・・！
マーガリンの他にも、「真珠」を語源とする女性の名前や花の名前があって、そこからピザのマルゲリータやカクテルのマルガリータが生まれていて、言葉の繋がりって面白いですね。
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